2018年9月19日放送のnhk「ごごナマ」の「知っトク！らいふ 」 「調味料で簡単！ おうちでアジアごはん」 さば缶でお手軽 カムジャタン風煮込みのレシピの紹介！ スポンサードリンク さば缶でお手軽！ カムジャタン風煮・・・ 料理で選ぶお店 （カムジャタン編） カムジャタン 豚の骨の中でも、しっぽと背骨を長時間ぐつぐつ煮込んだスープをベースに、粉唐辛子とゴマ、ニンニクでピリッと辛みのあるコクスープを作り、それにネギやエゴマの葉、ぶつ切りのジャガイモ（カムジャ）を入れて煮た鍋です。 カムジャタンの人気レシピをまとめました。本格的レシピからから簡単時短レシピまで、抑えておきたいおすすめレシピを紹介します。韓国料理における鍋料理の中でも、ダントツ人気を誇るカムジャタンのレシピを徹底リサーチ！ 韓国料理『カムジャタン』の紹介とレシピ。肉が少しついている豚の背骨とじゃがいもを、エゴマの葉やねぎ、にんにく、粉とうがらしなどと一緒に煮込んだ鍋料理。鍋にはじゃがいもが丸ごと入っていることが多く、見… 「じゃがいもと鶏肉のカムジャタン風」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。韓国で人気のじゃがいも料理です。 ごま油の風味が食欲をそそります。 ニラやニンニクは食べると元気が出るので、暑くてバテ気味の時におすすめのメニューです。
韓国の昔ながらの下町にある人気のカムジャタン店 交通： 地下鉄2号線乙支路3街駅 2番出口 徒歩5分 【地図】 営業時間： 月～金曜8：00～22：00、土曜8：00～21：00 休日： 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休 主なメニュー： カムジャタン、スンデ、モリコギ 韓国料理ではこのカムジャタンやワカメスープなど割とよく使われている印象です。 見た目はすりゴマのようですが味はまったく別物で、 カムジャタンにエゴマの粉を入れると大きく味が変わるので今回のレシピには欠かせない材料の一つです。
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