人気のラーメン屋さんから、ある食材とラーメンの奇跡のコラボが味わえるニューウェーブ系まで、西荻窪にあるおすすめのラーメン店をご紹介します。 2015年2月にオープンした「麺尊 rage（レイジ）」はもはや西荻代表ラーメン「はつね」に迫る行列の人気店。「軍鶏そば」と「煮干しそば」の2つがメインのラーメン屋さんです。ガレージみたいな場所ですが、店内は白を基調としたきれいな雰囲気。 西荻窪駅周辺にあるラーメン屋・人気店からニューウェーブ系まで！10選. −「RAGE」という店名は、Rage Against the Machineというアメリカのロックバンドから取られているんですよね？ 広田：そうですね。去年来日したときにスタッフのみんなで観に行きましたよ。Prophets of Rageっていう新生Rageみたいなバンドで来たんですよ。 2015年2月7日、西荻窪の新店、「麺尊 rage」へ。 2015年2月6日オープン。店主さんは、鈴蘭＠新宿三丁目で修行後独立された方。東京軍鶏と金華ハムで摂ったスープとか魅惑的なフレーズに惹かれて、2日目にシャッター狙いで訪問w 西荻窪ラーメン【麺尊 rage・レイジ】の軍鶏そば、まぜそば、煮干しを食べ比べ. 2019年9月9日; 2020年3月18日; ラーメン; ミシュラン, ラーメン店, 西荻窪 年間500軒のラーメン屋を食べ歩くラーメンマニアが一番愛するラーメン店『麺尊 rage』。本当は教えたくないけど、数量限定で食べられる天才的な旨さの「まぜそば」をこっそりご紹介します。 麺尊 rage – 西荻窪ラーメン “こだわりと遊び心” のミシュラン店 by とら吉 on 2018年6月1日 2018年5月31日 in ラーメン , ラーメン-醤油 , 中野～西荻窪エリア

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