「鮭をおいしくする方法」の作り方。買ってきた塩鮭がおいしくなかったので漬けにしてみました。 ランクアップなお味です！ しっかり味なので弁当にも！ 材料:鮭切り身、めんつゆ.. 新巻鮭？といって、買ったのですが、パサパサして不味くて食べたくありません。フレークなども作ったのですが、まだ半分は切り身にして残っています。捨てるのも忍びないので、食べられるレベルにしたいと思うのですが、良い方法はありま 塩鮭を買ってきたのはいいものの、思っていたよりしょっぱいこともありますよね。そんなときは塩抜き！ですが、正しい塩抜きの方法をご存知でしょうか？今回は旨味をアップさせつつ、余分な塩気を抜く方法をばっちりお伝えしちゃいますよ。 鮮魚店をやっていると、お客様からよく聞かれるのが「上手な魚の焼き方」。焼きすぎたり、生焼けになったりと意外と難しいものです。そこで、前回は旬のサンマをおいしく焼くコツをご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今回は季節問わずお世話になる「切り身の塩鮭」のウマい焼き方です。 「旨みそのまま！塩鮭の塩抜き方法」の作り方。塩辛い塩鮭の塩抜きでせっかくの旨みまで抜けちゃったらもったいない！だから、旨みは逃がさず、簡単においしく、鮭の塩抜き！ 材料:塩鮭、※水 … 「安い鮭を美味しく食べる方法☺」の作り方。スーパーの特売の鮭が、家にある調味料で、びっくりするほど美味しくなります！トースターで焼けば、後片付けも楽チンです♪ 材料:甘塩鮭、アジシオ、ヤマ …

「安い鮭を美味しく食べる！鮭のホイル焼き」の作り方。安くて美味しくない鮭が…美味しいメインディッシュに変身ヽ(´ `)ﾉ2008.9.13工程『9』～トマト入り追記ღ 材料:塩鮭、玉葱（スライス）、スライ …

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