冷凍したさんまは解凍orそのまま焼く？秋が旬のさんまは買い過ぎてしまうこともしばしば。今回はさんまの冷凍保存のコツや内臓の抜き方、冷凍さんまの焼き方・レシピをご紹介。そのままでも美味しいグリルの焼き方や、いつまで保存できるのか、半年はOKなのかについても。 食欲の秋の代表的な魚といえばやはり「さんま」です。定番の食べ方と言えばさんまの塩焼き。ご家庭で調理する時、焼き方には気を付けていますか？フライパンやグリルでは美味しく焼けない…という方に、フライパンやグリル使った焼き方をお教えします。 『さんまをグリルで焼く時の時間』について詳しくまとめています！その他にも「美味しく焼ける焼き方の7つのコツまとめ」や「空焼きはどの位すればイイ？」「表面がパリっとする時間配分！」なども紹介中。下処理についてもまとめています！ さんまと言えばなんといっても「塩焼き」が定番。でも、みなさんはさんまをどんな風に焼いていますか？こだわりの「七輪」から魚焼きグリル、最近増えているフライパン派まで、ご家庭によってさまざまだと思いますが、おいしく焼くにはそれぞれちょっとしたコツがあるんです。

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